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AK
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E 100
E 101 i
E 101 ii
E 102
E 104
E 110
E 120
E 122
E-NUMMER NAME
BEMERKUNG
Kurkumin;
orange-gelb
Riboflavin, Vitamin B2;
gelb, orange-gelb
Riboflavin-5-phosphat;
gelb
Tartrazin; zitronengelb
Chinolingelb; gelb
Gelborange S,
Sunsetgelb FCF;
gelborange
Echtes Karmin -
Cochenille; rot
Azorubin,
Carmoisin; rot
unbedenklich
unbedenklich
unbedenklich
allergische Reaktionen,
insbesondere bei
Asthmatikern und bei
Aspirinunverträglichkeit
allergische Reaktionen
möglich; im Tierversuch
Lebertumore bei Ratten
bei reinem Chinolin
allergische Reaktionen,
insbesondere bei
Aspirinunverträg-
lichkeit, im Tierversuch
Nierentumore
allergische Reaktionen
möglich
allergische Reaktionen
insbesondere bei As
pirinunverträglichkeit