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HERSTELLUNG/ANWENDUNG FÜR
synthetisch; für Pökel- und Fischprodukte, Käse
synthetisch; für Käse, Fleisch und -produkte, Fisch und -produkte
synthetisch; für Käse, Fleisch und -produkte, Fisch und -produkte
synthetisch oder natürlich durch Gärung; für Marinaden,
hauptsächlich als Säuerungsmittel eingesetzt
synthetisch; für eingelegtes Gemüse, hauptsächlich
als Säuerungsmittel eingesetzt