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AK
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E-NUMMER NAME
BEMERKUNG
E 262 i, ii
E 263
E 270
E 280 - 283
E 284
E 285
E 290
E 296
E 297
Natriumacetate
Calciumacetat
Milchsäure
Propionsäure und
Propionate
Borsäure
Natriumtetraborat,
Borax
Kohlendioxid
Äpfelsäure
Fumarsäure
unbedenklich
unbedenklich
Lebensmittel für Säug
linge dürfen keine D-
Milchsäure enthalten
krebsähnliche Verände-
rungen des Vormagens
bei der Ratte (beim
Menschen nicht vor-
handen)
führt zu Durchfällen,
durch Anreicherung im
Körper Vergiftungser
scheinungen möglich
führt zu Durchfällen,
durch Anreicherung im
Körper Vergiftungser
scheinungen möglich
unbedenklich
unbedenklich
unbedenklich