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HERSTELLUNG/ANWENDUNG FÜR
synthetisch; für Brot, auch als Säuerungsmittel eingesetzt
synthetisch; für eingelegtes Gemüse, hauptsächlich als Säuerungs-
mittel eingesetzt
bakteriell aus Stärke; für Salatsaucen, Konfekt,
kohlensäurehaltige Getränke
synthetisch; nur für abgepacktes und geschnittenes Brot
synthetisch; nur für Kaviar zugelassen
synthetisch; nur für Kaviar zugelassen
natürlich oder synthetisch; für Soda- und Mineralwasser
natürlich oder synthetisch; für Säfte, Suppen, Saucen, als Säue-
rungsmittel eingesetzt
synthetisch; für Instantfruchtmischungen von Backfüllungen,
als Säuerungsmittel eingesetzt